【杭椒小炒肉的做法步骤图，杭椒小炒肉怎么做好吃】三石美食

 三石美食 杭椒：富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。

用料  

五花肉	250克
杭椒	200克
红椒	5只
葱	适量
姜	适量
蒜	适量
盐	适量
老抽	适量
生抽	适量
料酒	适量

杭椒小炒肉的做法  

1. 五花肉煮到用筷子扎不出血为好，晾凉后切薄片待用

2. 杭椒、红椒、葱、姜、蒜切好待用

3. 锅里倒入油，先煸炒五花肉9成熟，加入杭椒、红椒、葱、姜、蒜煸炒片刻即可