【荷香糯米鸡的做法步骤图，荷香糯米鸡怎么做好吃】颜色晓

 颜色晓

用料  

鸡腿	2只中型
糯米
生姜
生抽
老抽
黄酒
香油
香醋

荷香糯米鸡的做法1 

1. 中型鸡腿2只，剔去鸡骨头，切成小丁

   

2. 准备好调料，鸡丁中放几片生姜

   

3. 30ml生抽

   

4. 15ml老抽（貌似多了，您放点就行了。其实主要是图照出来黑，味道挺好）

   

5. 15ml黄酒

   

6. 15ml香油

   

7. 几滴香醋

   

8. 混合均匀，放冰箱腌渍入味，至少1小时比较好吧，我腌了1晚上

   

荷香糯米鸡的做法2 

1. 随手抓的2抓糯米，泡水，我泡了半天

   

2. 泡好的糯米放入腌好的鸡丁里，之前的生姜挑出来

   

3. 两样混合均匀

   

4. 糯米&鸡丁倒入荷叶中间

   

5. 包好，包松散一些，避免荷叶在蒸制过程中可能涨破

   

6. 封口朝下，放入蒸锅内。水开后，大火蒸30分钟

   

7. 蒸好的样子，打开就能吃了