健康功效

丝瓜:凉血

食材用料

油面筋炒丝瓜的做法

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  1.备好原料

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  2.丝瓜洗净刮掉老皮，里面嫩的绿色部分要留着。洗净的丝瓜切滚刀块

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  3.锅中放油，炒香蒜末和辣椒

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  4.下入油面筋，翻炒后加少许水，煮一下油面筋，让油面筋变软

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  5.油面筋软了以后，汤汁基本也收的差不多了，下入丝瓜

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  6.翻炒一下就加盐和耗油

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  7.翻炒至丝瓜变色即可关火。