健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

奶香曲奇的做法

• 

  1.1、黄油120克

• 

  2.2、糖粉40克

• 

  3.3、细砂糖30克

• 

  4.4、鸡蛋液30克

• 

  5.5、鲜牛奶15克

• 

  6.6、奶粉15克

• 

  7.7、食盐1小勺

• 

  8.8、先将软化的黄油入大盆里用打蛋器进行打发，颜色变浅，体积稍变蓬松就可以了。

• 

  9.9、加入细砂糖进行搅拌。

• 

  10.10、加入糖粉继续搅拌。

• 

  11.11、加入食盐继续搅拌。

• 

  12.12、继续打至糖溶解，加入蛋液继续搅拌。

• 

  13.13、加入牛奶，用打蛋器搅拌均匀。

• 

  14.14、低筋面粉过筛。

• 

  15.15、奶粉过筛。

• 

  16.16、将面粉和奶粉混合后加入黄油蛋奶液中，快速翻拌均匀。

• 

  17.17、烤盘铺上锡纸。

• 

  18.18、将裱花嘴装入裱花袋，然后将面糊装入挤出小花状曲奇。

• 

  19.19、一盘排列整齐的花朵挤好了。

• 

  20.20、放入烤箱中上层准备烘烤。

• 

  21.21、选择“曲奇”程序，温度设定为148度。

• 

  22.22、时间设定为7分钟。

• 

  23.23、程序结束曲奇烤好了

• 

  24.24、将烤盘上的曲奇一块块移到油纸上晾凉，放入饼干盒随时就可以吃了，曲奇散发着奶香味，咬到嘴里酥脆得很呢，甜度也很适中。