蒜香鸡翅的做法
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸡中翅 | 胡萝卜末 |
蒜片 | 青椒末 |
盐 | 孜然粉 |
酱油 | 胡椒粉 |
料酒 |
蒜香鸡翅的做法
1.所有材料准备,鸡翅两面划两刀
2.鸡翅用盐、料酒、胡椒粉、酱油腌3小时
3.锅里水分烧干,小火放入鸡翅煎至微黄
4.翻另一面再煎至微黄,多翻几次煎至9成熟
5.把煎好的鸡翅盛出备用
6.利用锅里的底油,煸香蒜片、青椒末、胡萝卜末
7.然后放入鸡翅翻炒一会儿
8.最后均匀的撒入孜然粉,翻炒下即可
小贴士
我是用不粘锅煎的,没有粘锅
如果鸡翅腌的时候盐放少了,那就撒椒盐好了
青椒末、胡萝卜末是搭配颜色的,可放可不放,要是要放,那就快出锅时放,不然后会炒焦的
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