健康功效

黄豆芽:低蛋白质
黄瓜:清热

食材用料

剁椒银芽的做法

• 

  1. 将锅烧热，倒入适量的油， 下入洗净的黄豆芽下入翻炒；

• 

  2.黄豆芽炒软后加入黄瓜丝；

• 

  3.一起翻炒均匀后加入适量的盐；

• 

  4. 翻炒均匀后下入剁椒；

• 

  5. 再一起翻炒均匀即可；

• 

  6.装入盘中。

小贴士

这是一道快炒菜，材料很简单，搭配也可以随意；黄豆芽炒软后，就加入黄瓜，为了保持黄瓜脆性，不要炒的太久，再加入剁椒翻炒均匀即可，动作要迅速。