黑木耳拌藕片的做法
健康功效
藕:抗癌防癌
白糖:低蛋白质
食材用料
藕 | 黑木耳适量 |
胡萝卜 | 蒜泥 |
香菜 | 香醋 |
盐 | 生抽 |
白糖 |
黑木耳拌藕片的做法
1.把藕、胡萝卜香菜清洗干净,藕可轻轻刨去一层皮。
2.木耳用冷水泡发,清洗干净。
3.准备好香菜、蒜泥。
4.切好胡萝卜片。
5.切好藕片。
6.锅里水开滴点素油,加入木耳、胡萝卜、藕片焯熟。水开后约一分钟。然后捞出待用。
7.取一小碗,把醋、糖、盐、蒜泥、生抽拌匀。
8.然后在捞出的食材中,加入香菜,淋入拌好的调料,拌匀即可食用。
9.装碟。
小贴士
1、加点香油也不错。不建议放辣的,入秋少吃辣。
2、一般2份糖一份醋,酸甜度适好。
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