健康功效

桂皮:温中

食材用料

懒人辣椒油的做法

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  1.将买来的辣椒面放入大碗中。倒入盐和糖，搅拌均匀。将芝麻平铺倒入碗中。

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  2.起锅，凉锅凉油，放入姜，桂皮，大料瓣，中火煎。至姜缩小变黄时，捞出来以上，小火慢慢煮到油冒烟。

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  3.将油直接倒入放好辣椒的碗中，用筷子搅拌即可。备注：碗最好大些，小心油会溢出来。

小贴士

哇，简单极了，因为除了切了三片姜之外，几乎没有什么动刀的地方。辣椒面是买的，三两块钱搞定，其它的基本上都没啥技术活儿，简单至极，适合懒人。比如我。