苦瓜山楂糕的做法
健康功效
苦瓜:养肝
食材用料
苦瓜 | 山楂糕 |
油 | 盐 |
苦瓜山楂糕的做法
1.准备好苦瓜、山楂糕。
2.苦瓜洗净,切段,用勺柄去掉瓤和籽。
3.锅中加水烧开,加入盐和几点油,下入苦瓜焯烫。
4.焯水的苦瓜直接捞入冷水过凉。
5.把山楂糕填到苦瓜芯里面。
6.用刀切成片,码放在盘中。
7.也可以淋上蜂蜜食用。
小贴士
◎焯烫后的苦瓜放入冷水中过凉,口味更爽脆。
苦瓜:养肝
苦瓜 | 山楂糕 |
油 | 盐 |
1.准备好苦瓜、山楂糕。
2.苦瓜洗净,切段,用勺柄去掉瓤和籽。
3.锅中加水烧开,加入盐和几点油,下入苦瓜焯烫。
4.焯水的苦瓜直接捞入冷水过凉。
5.把山楂糕填到苦瓜芯里面。
6.用刀切成片,码放在盘中。
7.也可以淋上蜂蜜食用。
◎焯烫后的苦瓜放入冷水中过凉,口味更爽脆。
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