蚝油鲍汁杏鲍菇的做法
健康功效
杏鲍菇:低蛋白质
食材用料
杏鲍菇 | 青菜 |
蚝油 | 鲍鱼汁 |
糖 | 鸡精 |
盐 |
蚝油鲍汁杏鲍菇的做法
1.准备主料和配料
2.杏鲍菇改刀切片,青菜洗净
3.用碗加入蚝油、鲍鱼汁、糖、鸡精、盐、少许水搅拌均匀备用,准备少许小葱备用
4.锅内加入适量的水
5.水开锅后加入杏鲍菇下去烫熟备用
6.可在锅内事先加入少许盐入底味
7.捞出杏鲍菇后接着下入青菜烫熟
8.锅内放少许油加入小葱头爆香
9.小葱头炒出香味下入烫熟的杏鲍菇
10.杏鲍菇入锅后炒香
11.下入备好的酱汁
12.加入酱汁迅速炒均匀酱色
13.加入酱汁后一直中大火炒至酱汁收到粘稠即可
14.成品图,青菜可下锅裹上少许酱汁后拿来摆盘
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