毛豆咸肉冬瓜汤的做法,第1张

毛豆咸肉冬瓜汤的做法,毛豆咸肉冬瓜汤,第2张

健康功效

毛豆:润燥
冬瓜:化痰
咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

毛豆 215克相克食物冬瓜 440克相克食物
咸肉 60克适量
鸡精 适量

毛豆咸肉冬瓜汤的做法

  • 毛豆咸肉冬瓜汤的做法,毛豆咸肉冬瓜汤的做法图解1,第3张

    1.材料:毛豆、冬瓜、咸肉(已切片)

  • 毛豆咸肉冬瓜汤的做法,毛豆咸肉冬瓜汤的做法图解2,第4张

    2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。

  • 毛豆咸肉冬瓜汤的做法,毛豆咸肉冬瓜汤的做法图解3,第5张

    3.将冬瓜去籽去皮清洗一下。

  • 毛豆咸肉冬瓜汤的做法,毛豆咸肉冬瓜汤的做法图解4,第6张

    4.放在案板上切开。

  • 毛豆咸肉冬瓜汤的做法,毛豆咸肉冬瓜汤的做法图解5,第7张

    5.烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和咸肉翻炒翻炒。

  • 毛豆咸肉冬瓜汤的做法,毛豆咸肉冬瓜汤的做法图解6,第8张

    6.随后,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。

  • 毛豆咸肉冬瓜汤的做法,毛豆咸肉冬瓜汤的做法图解7,第9张

    7.接着,加入一些清水煮开,煮至冬瓜和毛豆断生熟软。

  • 毛豆咸肉冬瓜汤的做法,毛豆咸肉冬瓜汤的做法图解8,第10张

    8.然后,加适量的盐。

  • 毛豆咸肉冬瓜汤的做法,毛豆咸肉冬瓜汤的做法图解9,第11张

    9.加适量的鸡精。

  • 毛豆咸肉冬瓜汤的做法,毛豆咸肉冬瓜汤的做法图解10,第12张

    10.调味翻匀,即成。

  • 毛豆咸肉冬瓜汤的做法,毛豆咸肉冬瓜汤的做法图解11,第13张

    11.盛出,装入碗中。

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