健康功效

五花肉:润燥
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蒜苗回锅肉的做法

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  1.1.原料图

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  2.2.水烧开把肉煮熟后（15分钟）切片备用

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  3.3.放油，热锅，加入五花肉炒至肉微微卷曲。

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  4.4.加入豆瓣酱和姜片翻炒3分钟

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  5.5.加入蒜苗炒熟；加花椒粉和鸡精后起锅装盘

小贴士

1、煮肉的时候可以用筷子插一下，如果插得进去表示肉已煮好。

2、可以根据个人喜好添加一点豆豉（可惜家里没豆豉了，不然我一定会加的，很香的哦）

3、如果不喜欢蒜苗的话，可以换成卷心菜或者土豆。