健康功效

鸡蛋:润燥
香蕉:低蛋白质

食材用料

香蕉松饼的做法

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  1.原料：鸡蛋3个，香蕉2根，牛奶100克，低粉120克，白糖45克，盐约2克

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  2.香蕉用叉子碾碎备用

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  3.鸡蛋打入容器中，加入白糖

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  4.低速打匀后，转高速打发

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  5.打发至提起打蛋器不会马上滴落

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  6.倒入牛奶低速打匀

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  7.加入过筛的低粉和盐，上下翻拌均匀

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  8.最后加入香蕉泥

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  9.上下翻拌均匀即可

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  10.平底锅小火烧热后，倒入一勺面糊

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  11.小火煎至底部稍凝固后翻面

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  12.另一面变色后即可出锅

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  13.趁热食用最佳

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  14.成品

小贴士

备注：
1，筛入面粉后一定要切拌均匀无干粉
2，煎的时候要小火，很容易上色过重
3，翻面后基本上不到1分钟就可以了
4，熟透的表面出现麻点的香蕉最好