admin 三鲜米线的做法
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 细米线 | 五花肉 |
| 香菇 | 猴头菇 |
| 红椒 | 生菜 |
| 洋葱 | 大葱 |
| 姜片 | 盐 |
| 酱油 | 料酒 |
| 辣椒酱 | 辣椒油 |
三鲜米线的做法
1.准备好原料
2.将肉切块，洋葱、大葱、姜切块
3.将肉和葱姜放进料理机打成肉末
4.将香菇、猴头菇、红椒切丁备用
5.米线用水泡软备用
6.生菜切块备用
7.油锅烧热后，将肉末倒进锅里煸炒
8.煸炒至散籽放辣椒酱再接着翻炒，烹入料酒
9.最后将菌类一起倒进锅里，放盐和胡椒粉调味
10.将熬好的鸡汤倒锅里，再把泡好的米线放进去
11.汤煮开后，放适量的盐和胡椒粉，关火起锅
12.将煮好的米线和汤倒进碗里即可，可随意加点生菜或香菜，一碗香气十足的三鲜米线就做好了
小贴士
如果采用细的米线来做，煮的时间不可过长，开锅即可
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