健康功效

金针菇:低蛋白质

食材用料

剁椒金针菇的做法

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  1.主料：金针菇100克； 配料：红、绿剁椒各1调羹，可根据自己口味添加，葱1段，韭菜1颗。 调料：食用油适量。

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  2.金针菇冲洗一下切除根部。

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  3.金针菇排入盘中。

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  4.剁椒切碎。

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  5.剁碎的红剁椒加到金针菇上。

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  6.绿剁椒加到中心部位。（我本来想全部用红剁椒，不够了才添加绿的）

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  7.金针菇放入已经开锅的蒸锅中蒸5分钟。

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  8.葱切碎，韭菜切段。

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  9.蒸好的金针菇。

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  10.取出蒸盘撒上葱碎和韭菜段。

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  11.锅预热加入食用油烧热。

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  12.热油泼到葱碎和韭菜上，这样可以把葱的香味激出来。