健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

抹茶玛德琳蛋糕的做法

• 

  1.鸡蛋打散后加入细砂糖和牛奶。

• 

  2.继续搅打均匀。

• 

  3.筛入低粉、泡打粉和抹茶粉的混合物。

• 

  4.搅打均匀。

• 

  5.黄油隔水加热熔化成液体。

• 

  6.放至温热后倒入抹茶面糊中。

• 

  7.搅拌至完全融合。放冰箱冷藏1小时。

• 

  8.冷藏好的面糊回温片刻，装入裱花袋中。

• 

  9.挤入刷过油的硅胶模具中，正好9个。

• 

  10.烤箱预热，170度18分钟左右。

• 

  11.成品图

• 

  12.成品图

• 

  13.玛德琳蛋糕标志性的小肚子。