admin 巧克力沙瓦琳的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
| 黄油 | 低粉 |
| 糖粉 | 玉米淀粉 |
| 杏仁粉 | 蛋黄 |
| 牛奶 | 香草精 |
| 巧克力屑 | 淡奶油 |
| 黑巧克力币 | 镜面果胶（我没有加） |
巧克力沙瓦琳的做法
1.黄油室温下软化，筛入低粉、糖粉和玉米淀粉的混合物。
2.用刮刀稍微拌和。
3.再改用电动打蛋器由慢速至快速搅拌成光滑细腻的糊状。
4.加入杏仁粉，再分别加入蛋黄、牛奶和香草精。
5.用快速搅拌均匀。
6.加入巧克力屑。
7.用刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
8.将面糊盛入硅胶模具内。
9.长帝3.5版CKTF-32GS烤箱预热，把蛋糕放入烤箱内，中下层，用上下火180度烘烤约30分钟。
10.烤制中的沙瓦琳蛋糕。
11.烤好的蛋糕取出晾凉、脱模。
12.黑巧克力币隔水加热熔化后，加入淡奶油，边加热边搅拌至光滑状。
13.将巧克力糊装入裱花袋中，剪一小口，挤在蛋糕体的凹槽内。
14.待馅料凝固后即可。
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
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