健康功效

南瓜:低蛋白质
葡萄干:补血、低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

南瓜葡萄干冰淇淋的做法

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  1.将牛奶放入奶锅中加入蒸好的南瓜泥。

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  2.加入一半糖粉。

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  3.用勺子边搅拌边加热。

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  4.待牛奶开始均匀的冒小泡时放入葡萄干再小火煮一分钟，关火。

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  5.鸡蛋打入碗中加入剩余的糖粉。

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  6.将打好的蛋液放入有温水的锅中。

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  7.用打蛋器打匀。

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  8.将煮好的牛奶溶液慢慢的倒入蛋液中，隔水加热，边加热边搅拌均匀。

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  9.将淡奶油放入碗中。

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  10.用打蛋器打至6成发。

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  11.再加入搅拌好的蛋液。

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  12.搅拌均匀。

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  13.将搅拌好的冰淇淋液倒入容器中。

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  14.放入冰箱冷冻2个小时，再每个30分钟取出搅拌一次连续4到5次即可。

小贴士

奶油不要打全发。