健康功效

花生油:辅助降血脂

食材用料

酱烤黄鱼的做法

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  1.黄花鱼去鳞内脏洗净。

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  2.将黄花鱼从鱼腹抛开，鱼背连着。

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  3.在鱼身两边各划上几刀。

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  4.煎锅加适量花生油烧热放入黄花鱼。

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  5.两面煎至五成熟盛出。

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  6.在烤盘上铺上一层锡纸。

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  7.均匀的抹上一层花生油。

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  8.撒上些豆角段。

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  9.再撒上些杏鲍菇片。

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  10.将煎好的黄花鱼均匀的刷上一层烤肉酱，再撒少许盐。

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  11.放在烤盘上。

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  12.烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，中层，170度烤15分钟即可。

小贴士

烤制时间根据鱼的大小决定。
喜欢洋葱的可以垫上洋葱烤，味道也很棒。