莴笋肉丁的做法
健康功效
莴笋:低蛋白质
猪肉:润燥
白糖:低蛋白质
食材用料
莴笋 | 猪肉 |
葱丁 | 姜末 |
郫县豆瓣 | 白糖 |
陈醋 | 料酒 |
生粉 | 生抽 |
莴笋肉丁的做法
1.莴笋切滚刀块。
2.猪肉丁加生粉、生抽和料酒提前腌制。
3.锅中肉热后,爆香葱丁和姜末,加豆瓣和白糖炒制。
4.下腌好的肉丁。
5.最后放莴笋,翻炒至快出锅时淋少许陈醋。
6.出锅装盘。
莴笋:低蛋白质
猪肉:润燥
白糖:低蛋白质
莴笋 | 猪肉 |
葱丁 | 姜末 |
郫县豆瓣 | 白糖 |
陈醋 | 料酒 |
生粉 | 生抽 |
1.莴笋切滚刀块。
2.猪肉丁加生粉、生抽和料酒提前腌制。
3.锅中肉热后,爆香葱丁和姜末,加豆瓣和白糖炒制。
4.下腌好的肉丁。
5.最后放莴笋,翻炒至快出锅时淋少许陈醋。
6.出锅装盘。
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