盐焗猪肚鸡腿的做法
健康功效
鸡腿:保护神经系统
食材用料
鸡腿 | 猪肚丝 |
香菇 | 盐焗鸡粉 |
鹹三蒸酒 | 姜黄粉 |
白胡椒粉 | 油 |
香油 |
盐焗猪肚鸡腿的做法
1.准备调料,兑制在一个碗中搅匀。
2.鸡腿洗净,香菇温水泡发洗净。将碗中调料一只只均匀涂抹在鸡腿上。腌制几分钟。剩余调料碗中留存备用。
3.电饭煲内胆壁均匀抹油预热倒入鸡腿、猪肚条。蒸饭档盖上锅盖焖5-8分钟。
4.锅内水干了后继续倒入碗中剩余调料,此时将鸡腿翻面,调料拌匀,放入香菇,盖上锅盖继续闷15分钟至里外全熟。装盘即可食用。
小贴士
盐焗鸡粉中含有盐,所以盐要试着加入,只需一丁点就可,如果你喜欢偏淡点的就可不要加盐了。
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