健康功效

西兰花:养肝

食材用料

西兰花炒猪肚的做法

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  1.材料：西兰花、熟猪肚、干辣椒（已剪开）

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  2.将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。

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  3.将熟猪肚放在案板上切开，待用。

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  4.随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。

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  5.烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。

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  6.接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。

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  7.然后，合入切好的熟猪肚翻炒翻炒。

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  8.最后，加适量的蚝油。

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  9.加适量的盐。

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  10.调味炒匀，即成。

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  11.出锅，装盘。