健康功效

土豆:和胃
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

法式焖酥土豆的做法

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  1.准备大土豆一个

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  2.剥皮切成片

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  3.放锅里蒸熟

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  4.将蒸好的土豆放在碗里捣成土豆泥

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  5.锅里加入牛奶、淡奶油、黄油、盐和少许胡椒粉，加入土豆泥边加热边搅拌

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  6.煮好后关火，马上倒入鸡蛋黄搅拌

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  7.搅拌均匀后放置冷却一下

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  8.将土豆泥放入装有裱花嘴的裱花袋

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  9.在铺了油纸的烤盘上挤出自己喜欢的花形

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  10.放入预热250度的烤箱10分钟左右

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  11.注意观察烤到表面稍微有些焦糊就可以了，不要烤焦了

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  12.装盘以莳萝装饰即可