健康功效

柠檬:生津止渴
蜂蜜:润肠

食材用料

蜜渍柠檬的做法

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  1.柠檬用盐搓掉表皮蜡质。

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  2.用清水冲洗干净，入冰箱冷冻两小时，方便切片。

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  3.把冷藏过的柠檬切薄片。

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  4.取几片柠檬片码在密封瓶底部。

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  5.浇入一小勺蜂蜜。

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  6.依次把所有柠檬片码放、浇蜂蜜。

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  7.蜂蜜量以没过柠檬片为好。

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  8.把玻璃瓶盖好盖子。

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  9.入冰箱冷藏，两天后可取出泡水。

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  10.取几片浸泡好的柠檬片放入杯子里。

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  11.冲入温开水。

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  12.搅匀，用蜂蜜浸泡过的柠檬，较水的比重大。

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  13.如果感到不够甜蜜，那就再来一点蜂蜜。

小贴士

1、柠檬稍冷冻，切片时可减少果汁的损失。
2、柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡。
3、瓶子要无油无水，这样不易污染，保存时间才长。
4、蜂蜜不要用热水中，以免破坏其中的营养。