admin 宫廷豆腐的做法
健康功效
腊肉:保护神经系统
蘑菇:平肝
香菇:透疹
食材用料
| 北豆腐 | 腊肉 |
| 肥肉末 | 蘑菇 |
| 香菇 | 腊肠 |
| 葱 | 姜 |
| 骨头汤 | 盐 |
| 糖 | 鸡精 |
| 耗油 | 生抽 |
宫廷豆腐的做法
1.准备好材料
2.腊肉腊肠切成丁，姜切片，葱切末
3.蘑菇香菇切成片
4.豆腐切成大块
5.豆腐切成大块
6.锅中火烧热，放少许油
7.放入姜片爆香
8.放入肉末翻炒
9.放入腊肠腊肉丁继续翻炒
10.放入蘑菇香菇继续继续翻炒
11.倒入一碗骨头汤
12.加一勺盐
13.加一勺鸡精
14.半勺糖
15.加半勺糖
16.加一勺耗油
17.一勺生抽
18.豆腐放在高压锅底
19.把汤倒入高压锅
20.大火上汽5分钟关火
21.出锅撒点葱花，上桌~~
小贴士
1，用鸡汤更好点，家里奶奶不吃鸡就用了骨头汤
2，我用的是红色的广东腊肠腊肉味道偏甜，就只加了半勺糖，如果用黑黑的那种腊肠腊肉就加的稍微多点
3，要是用老抽的话半勺就够了，不然汤会超级黑
4，放高压锅前建议尝一下汤的咸淡，咸了加点水，淡了加点盐，汤不能很少，因为等下高压了汤会更少
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