admin 杂粮肉窝头的做法
健康功效
胡萝卜:清热解毒
食材用料
| 玉米面 | 黄豆面 黑豆面 |
| 小米面 | 面粉 |
| 胡萝卜 | 肉馅 |
| 葱 姜粉 酵母 | 酱油 盐 味极鲜 糖 鸡精 |
| 孜然 胡椒 辣椒面 |
杂粮肉窝头的做法
1.肉馅放盐 酱油 味极鲜 拌匀腌2小时 （我是提前一天腌上的）
2.玉米面 小米面 面粉 豆面（我用的是黑豆黄豆面各一半）等量混合。根据个人口味加上适量 孜然 胡椒面 辣椒面混匀
3.胡萝卜小切丁 加入葱末 姜粉盐 一点点味极鲜 和一点点糖拌匀
4.把腌好的肉馅加入胡萝卜中拌匀。拌匀后再用手揉捏混合
5.加入酵母。揉成面团。盖上盖醒1小时
6.做成窝头 蒸20分钟
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