健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

字母铜锣烧的做法

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  1.准备所需食材

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  2.牛奶加入粉内搅拌均匀

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  3.加入打散的鸡蛋，一起搅拌均匀

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  4.如丝般自然垂落

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  5.平底锅加热，全程用小火（不用倒油哦！）

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  6.倒少许粉糊到挤裱袋内，先在锅里写出自己想要的字母，等上三四秒钟

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  7.看到字母上全是气泡后立刻用勺子舀入一勺粉糊

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  8.把字母全盖住即可，看到粉糊表面全部起泡后就可以翻面了，大概也就十秒钟差不多了

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  9.翻面后再煎五六秒左右就OK了哦

小贴士

一、铜锣烧我们一般都会夹上喜欢的配料，比如：花生酱、奶油、红豆沙等等，我女儿喜欢吃咸味的，所以夹上了沙拉酱和肉松，另番滋味哦！
二、另一面可以做没字母的，直接舀一勺到锅内按以上时间煎熟即可
三、挤裱袋的口别剪的太大了，字写的大了，外面饼也会跟着做的大，小孩子还是喜欢小小的铜锣烧
四、铜锣烧专用薄饼粉是网购的，24元一盒，可以做好多，省时省力了，值得一试