桑叶排骨汤的做法
健康功效
排骨:润燥
食材用料
排骨 | 桑叶 |
胡萝卜 | 眉豆 |
蜜枣 | 新会陈皮 |
姜片 | 盐 |
桑叶排骨汤的做法
1.排骨切段,切姜两片;
2.排骨和姜冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干备用;
3.豆子,蜜枣和陈皮都洗净备用;
4.桑叶洗净,摘掉粗梗,沥干备用;;
5.胡萝卜去洗切滚刀块;
6.砂锅中入排骨,姜片,豆子,陈皮,蜜枣和适量清水;
7.再放入胡萝卜和桑叶等;
8.中火煮开约五分钟后转小火煲约1.5-2小时左右;
9.食用前加盐调味即可!
小贴士
这里用的是眉豆,有祛湿的作用,你也可以放自己喜欢的豆子,如赤小豆!(展开)
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