健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

鲷鱼烧的做法

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  1.全蛋与细砂糖搅拌均匀。

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  2.分别加入蜂蜜、玉米油、牛奶继续搅匀至砂糖溶化。

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  3.筛入低粉、奶粉和泡打粉的混合物。

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  4.用打蛋器以不规则方向搅拌呈均匀的面糊状。

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  5.盖上保鲜盖，放在冷藏室 约15分钟。

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  6.红豆沙借助保鲜膜压成薄片。

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  7.鲷鱼烧模具放在火上小火加热，刷上一层黄油。

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  8.舀入适量的面糊用小火煎烤，等面糊表面出现小孔洞后放上红豆沙。

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  9.再舀适量面糊盖上红豆沙表面，填满整个模具。

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  10.将模具翻转继续小火煎至金黄色即可。

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  11.成品图

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  12.成品图

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  13.成品图