油酱鲍鱼年糕的做法,第1张

油酱鲍鱼年糕的做法,油酱鲍鱼年糕,第2张

健康功效

鲍鱼:补虚

食材用料

鲍鱼 相克食物 年糕
老抽 生抽
相克食物料酒

油酱鲍鱼年糕的做法

  • 油酱鲍鱼年糕的做法,油酱鲍鱼年糕的做法图解1,第3张

    1.浓油赤酱

  • 油酱鲍鱼年糕的做法,油酱鲍鱼年糕的做法图解2,第4张

    2.将鲍鱼洗净,水开后,放入鲍鱼沸水。

  • 油酱鲍鱼年糕的做法,油酱鲍鱼年糕的做法图解3,第5张

    3.锅热后,放入葱姜爆香,加入出过水的鲍鱼,快速翻炒,加料酒。

  • 油酱鲍鱼年糕的做法,油酱鲍鱼年糕的做法图解4,第6张

    4.加切成小丁的年糕,加老抽调色,加生抽调味,最后加糖,加少许水,等水收干,装盘

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