油酱鲍鱼年糕的做法
健康功效
鲍鱼:补虚
食材用料
鲍鱼 | 年糕 |
老抽 | 生抽 |
糖 | 料酒 |
油酱鲍鱼年糕的做法
1.浓油赤酱
2.将鲍鱼洗净,水开后,放入鲍鱼沸水。
3.锅热后,放入葱姜爆香,加入出过水的鲍鱼,快速翻炒,加料酒。
4.加切成小丁的年糕,加老抽调色,加生抽调味,最后加糖,加少许水,等水收干,装盘
鲍鱼:补虚
鲍鱼 | 年糕 |
老抽 | 生抽 |
糖 | 料酒 |
1.浓油赤酱
2.将鲍鱼洗净,水开后,放入鲍鱼沸水。
3.锅热后,放入葱姜爆香,加入出过水的鲍鱼,快速翻炒,加料酒。
4.加切成小丁的年糕,加老抽调色,加生抽调味,最后加糖,加少许水,等水收干,装盘
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