健康功效

芹菜:平肝
红萝卜:低蛋白质

食材用料

芹菜红萝卜烧血旺的做法

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  1.准备好各自食材，洗净沥干水分。

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  2.芹菜切小段备用。

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  3.红萝卜切细丝备用，香葱切葱花，泡菜剁细，生姜大蒜剁细备用。

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  4.血旺切成小块备用。

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  5.炒锅置旺火上烧热，下入油，倒入生姜、大蒜、泡菜炒香，加入豆瓣。

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  6.倒入血旺翻炒。

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  7.下入芹菜和红萝卜翻炒，炒好后加入味精。葱花起锅就成。

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  8.做好的芹菜红萝卜烧血旺，咸香入味，是下饭的好菜。

小贴士

血旺是四川的做法，就是把新鲜的血煮好，拿来做菜，是补血的佳品。