韩式煎豆腐的做法
健康功效
豆腐:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
食材用料
豆腐 | 生姜 |
大蒜 | 香葱 |
盐 | 辣椒酱 |
生抽 | 胡椒粉 |
白糖 | 鸡精 |
韩式煎豆腐的做法
1.食材。
2.豆腐切片。
3.姜蒜切末,葱切花。
4.把姜末、蒜末、辣椒酱、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精、清水兑成碗汁备用。
5.平底锅放少许油烧热,均匀洒上适量盐。
6.放入豆腐煎,先不要动,晃动锅子感觉豆腐底部有硬度时翻面。
7.煎制豆腐两面金黄。
8.调入兑好的碗汁。
9.汤汁将要收干时起锅装盘。
10.趁热撒上葱花即可。
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