健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

辫子面包的做法

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  1.两代牛奶，添加一代牛奶量的水(水也可不加)

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  2.放入4个鸡蛋，鸡蛋放多会影响发酵

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  3.加入适量酵母，我放的是半代

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  4.添加白糖，喜欢甜些可多加些糖，糖化后可尝一下甜度

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  5.加油适量，表面有薄薄一层就够了，油多了会影响发酵

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  6.加入面粉，揉匀

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  7.面和的稍软些(和蒸包子的面差不多)，硬了会影响发酵

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  8.揪成小面团

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  9.搓成长条

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  10.开始辫花，第一步

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  11.第二步

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  12.第三步

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  13.第四步，完成

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  14.烤盘内抹些油，为了防上粘底，烤箱低温预热，把烤盘放进烤箱，前十分钟左右温度控制在50度以下，面发起来后调至100度，烤熟后调到150度烤黄

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  15.烤制中，时间自己掌握

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  16.成品。表面抹一点鸡蛋液和抹点油，卖相就更好啦

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  17.成品。软、香、甜，特别好吃，我的朋友都爱吃

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  18.成品。象拉丝面包