健康功效

花椒:温中
白糖:低蛋白质

食材用料

麻辣毛豆的做法

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  1.剥去豆荚的毛豆粒放入水里淘洗干净。

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  2.洗好的毛豆放入沸水里焯熟。

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  3.辣椒切小圈，蒜去皮切成小粒，准备一些花椒。

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  4.炒锅倒入油，放入花椒粒，小火慢慢炒出香味后捞出不要。

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  5.放入辣椒和蒜粒煸出香味。

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  6.放入毛豆翻炒一会。

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  7.调入适量盐、白糖、鸡精翻炒均匀即可装盘食用。

小贴士

花椒、辣椒的用量依个的口味放入。