健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

毛毛虫面包的做法

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  1.除黄油外所有面团材料放入面包机，揉到面团至扩展阶段，撑开有不易破裂的薄膜

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  2.发酵40分钟至2-2.5倍大小，蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好

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  3.发酵好的面团取出，用手轻轻将面团挤压排除气泡。分成六等份揉圆，盖上保鲜膜静置15分钟。

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  4. 用擀面杖将松弛好的面团擀成片，

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  5.在完整的面片处放入适量肉松馅，在2/3处用刀切成条状。

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  6.从有馅料的一端卷起，即成面包生坯，依次做好所有面包生坯。

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  7.依次做好所有面包生坯。仿佛烤盘

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  8. 烤箱内放一盆热水，二次发酵40分钟至2倍大小。发酵好后 刷蛋液。用芝麻之类的食材装饰成眼睛，

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  9.烤箱预热175度，15-20分钟至表面金黄色即可。【温度和时间根据自家烤箱状态调整】。

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  10.可爱的毛毛虫面包