健康功效

芹菜:平肝

食材用料

芹菜藕丁的做法

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  1.准备材料。

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  2.将芹菜芯、红尖椒切块。

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  3.藕去皮切丁，入加了白醋的水中浸泡备用。

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  4.锅中放少许油，入藕丁翻炒。

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  5.加入芹菜丁炒匀。

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  6.加入红椒丁，加盐调味炒匀。

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  7.略炒后加入高汤精关火。

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  8.出锅装盘。

小贴士

切好的藕放白醋水中可防止变色。