金钩肉丝娃娃菜的做法
健康功效
娃娃菜:清热解毒
食材用料
娃娃菜 | 虾干 |
瘦肉丝 | 葱 |
姜 | 盐 |
味精 | 料酒 |
白胡椒粉 | 淀粉 |
金钩肉丝娃娃菜的做法
1.看看原料吧
2.虾干用热水泡一下,瘦肉丝用淀粉上浆。
3.切好娃娃菜备用。
4.切好的娃娃菜焯水备用。
5.浆好的肉丝,过油备用。
6.葱姜炝锅,放入虾干煸炒。
7.炒出香味,放入料酒,白胡椒粉,盐,添少许水,放入肉丝。
8.开锅后,放入焯好的娃娃菜。
9.将所有原料,炒熟炒透,放味精,香油。
10.出锅前,用水淀粉勾薄欠即可。
11.金钩肉丝娃娃菜
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