奶油巧克力马芬的做法,第1张

奶油巧克力马芬的做法,奶油巧克力马芬,第2张

健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质

食材用料

低粉 85克 粟粉 15克
黄油 30克鸡蛋 3个相克食物
泡打粉 5克白糖 40克相克食物
牛奶 100ml相克食物 巧克力豆 适量
杏仁片 适量

奶油巧克力马芬的做法

  • 奶油巧克力马芬的做法,奶油巧克力马芬的做法图解1,第3张

    1.黄油拿出来常温软化。

  • 奶油巧克力马芬的做法,奶油巧克力马芬的做法图解2,第4张

    2.加白糖打发。

  • 奶油巧克力马芬的做法,奶油巧克力马芬的做法图解3,第5张

    3.分次加进鸡蛋液打到油水混合。

  • 奶油巧克力马芬的做法,奶油巧克力马芬的做法图解4,第6张

    4.打好的样子,如果有油水分离的现象,可以加点面粉进去电动打蛋器打, 可以回到油水混合状态。

  • 奶油巧克力马芬的做法,奶油巧克力马芬的做法图解5,第7张

    5.分两次加进牛奶和筛过的面粉和泡打粉,搅拌均匀。这是第一次加入

  • 奶油巧克力马芬的做法,奶油巧克力马芬的做法图解6,第8张

    6.这是第二次加入,拌好了。

  • 奶油巧克力马芬的做法,奶油巧克力马芬的做法图解7,第9张

    7.打发过的奶油倒下去,拌均匀。

  • 奶油巧克力马芬的做法,奶油巧克力马芬的做法图解8,第10张

    8.撒上一些耐高温巧克力豆和杏仁片。

  • 奶油巧克力马芬的做法,奶油巧克力马芬的做法图解9,第11张

    9.把材料拌均匀就是蛋糕糊。

  • 奶油巧克力马芬的做法,奶油巧克力马芬的做法图解10,第12张

    10.用勺子把蛋糕糊勺进耐高温纸杯,每杯6分满。(这次我只倒了5分满, 结果烤好后杯子还有位置没满,浪费杯子,效果也不好看哦)

  • 奶油巧克力马芬的做法,奶油巧克力马芬的做法图解11,第13张

    11.再在蛋糕上面撒点耐高温巧克力豆和杏仁片,还有七彩巧克力。

  • 奶油巧克力马芬的做法,奶油巧克力马芬的做法图解12,第14张

    12.烤箱预热180度,中层170度烤35分钟,用筷子插进去蛋糕没有粘为好。

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