柠檬奶酪包的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
面包预拌粉 | 奶油奶酪 |
柠檬皮屑 | 水 |
酵母 | 糖 |
黄油 |
柠檬奶酪包的做法
1.把酵头材料(预拌粉175克,水100克,酵母2.5克,糖 20克)放在面包机内搞拌均匀
2.发酵2倍大
3.加入余下的预拌粉175克,水100克与奶油奶酪、柠檬皮屑
4.拌均匀后加入黄油
5.所有材料拌至出膜
6. 发酵2.5倍大
7.取出面团排气,静置30分钟
8.把面团分割8等份,松驰10分钟
9.取面团擀成椭圆形
10.卷起
11.再擀成窄长条形状
12.再次卷起,边卷拉扯出两边有点小尖尖,象个柠檬一样
13.排放在烤盘中
14.放在温湿处发酵至2.5倍大
15.放入180度的烤箱
16.烤15分钟,取出晾凉即可食用
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