健康功效

五花肉:润燥
青椒:养肝
红椒:开胃、消食

食材用料

农家小炒肉的做法

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  1.五花肉洗净切成薄片备用。

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  2.青、红椒去籽洗净切成小块备用。

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  3.青蒜洗净切段，姜切片备用。

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  4.炒锅上火，倒入少许油润锅，放入五花肉煸炒至微黄出油。

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  5.放入姜片、料酒和酱油煸炒。

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  6.放入青、红椒翻炒。

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  7.放入青蒜翻炒。

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  8.调入盐、和少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。