健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡蛋:润燥

食材用料

马铃薯培根小饼的做法

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  1.马铃薯洗净去皮切成小片，培根也切成小片状

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  2.将马铃薯放入碗里，加入适量精盐拌匀

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  3.锅中热适量橄榄油，倒入马铃薯片煎炒

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  4.煎炒至变软时加入培根片继续翻炒，待马铃薯变得粘软时用勺子剁碎

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  5.盛出盘里加入打散的蛋液

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  6.加入适量黑胡椒粉拌匀

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  7.电饼铛倒入少许橄榄油加热,放入心型煎蛋器，在煎蛋器中勺入马铃薯蛋糊，均匀煎至两面金黄即可