白烧面包的做法,第1张

白烧面包的做法,白烧面包,第2张

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

高筋面粉 250g砂糖 20g相克食物
5g 改良剂 3g
干酵母 3.5g鸡蛋 1只相克食物
鲜奶 45g75g
白油 20g 里脊肉 若干片
生菜 若干相克食物乳酪 若干片相克食物

白烧面包的做法

  • 白烧面包的做法,白烧面包的做法图解1,第3张

    1.将面团材料放入面包机和面,15分钟之后加入盐,加入白油,成光滑面团后进行第一次发酵30分钟

  • 白烧面包的做法,白烧面包的做法图解2,第4张

    2.分割成90g共5只面团滚圆之后盖上湿毛巾,静15分钟

  • 白烧面包的做法,白烧面包的做法图解3,第5张

    3.将面团压平折三成橄榄型

  • 白烧面包的做法,白烧面包的做法图解4,第6张

    4.擀成长方型,压气

  • 白烧面包的做法,白烧面包的做法图解5,第7张

    5.进行第二次发酵1个小时

  • 白烧面包的做法,白烧面包的做法图解6,第8张

    6.烤箱预热, 上温120度,下温170度,烤制25分钟

  • 白烧面包的做法,白烧面包的做法图解7,第9张

    7.中间切开但不要切断,放入自己喜欢的馅料便可

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