健康功效

红豆:清热解毒
黑米:保护神经系统
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

包粽子的做法

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  1.将糯米 红豆小米和黑米洗净泡上数小时， 紫薯切丁备用

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  2.粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样防止断裂。

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  3.取几片综叶重叠在一起

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  4.卷成漏斗状。

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  5.装入蜜枣紫薯丁和拌好的米料压实。

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  6.用手指按压粽叶两边。 将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶。 将长出的粽叶反折上去。

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  7.用棕麻或粽叶 绑扎好粽子。

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  8.待全部粽子包好，加入没过粽子的清水，高压锅大火上汽继续煮制25分钟即可关火，晾凉后取出食用即可。

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  9.开吃咯