健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

QQ肠面包的做法

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  1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分

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  2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

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  3.和好面可拉出薄

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  4.整形后放入面包机发酵1小时

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  5.发酵至2到2.5倍

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  6.排出空气分10小团醒15分钟

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  7.取一面团擀成牛舌状放上QQ肠

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  8.由上往下卷起

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  9.放在铺油纸的烤盘里第二次发酵

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  10.发酵至2倍涂上鸡蛋液，烤箱180度预热5分钟放入面包烤20分钟

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  11.20分钟出烤箱放凉