健康功效

山药:益肾固精

食材用料

山药酿南瓜的做法

• 

  1.1.南瓜，山药洗净（葡萄干，枸杞用冷水洗去浮泥）备用。

• 

  2.2.山药上锅大火蒸约十分钟（同时将南瓜自上部切开，控出内瓤，注意切口离南瓜把子不要太近）。

• 

  3.3.将蒸好的山药捣碎成泥。

• 

  4.4.将山药泥用小勺子一点一点放入控空的南瓜（注意不要放太多，离口至少0.5公分，以免上锅大火蒸时会溢出），最后再放入枸杞和葡萄干。

• 

  5.5.将切开的南瓜盖上，大火蒸约二十分钟即可。

• 

  6.6.出锅后的南瓜。

小贴士

1、这道即可算点心也可作为主食。

2、如果你喜欢吃甜食也可以放些豆沙或枣泥等。

3、最好现吃现作，并不复杂，营养又简单。