山药酿南瓜的做法
健康功效
山药:益肾固精
食材用料
迷你南瓜 | 山药 |
葡萄干 | 枸杞 |
山药酿南瓜的做法
1.1.南瓜,山药洗净(葡萄干,枸杞用冷水洗去浮泥)备用。
2.2.山药上锅大火蒸约十分钟(同时将南瓜自上部切开,控出内瓤,注意切口离南瓜把子不要太近)。
3.3.将蒸好的山药捣碎成泥。
4.4.将山药泥用小勺子一点一点放入控空的南瓜(注意不要放太多,离口至少0.5公分,以免上锅大火蒸时会溢出),最后再放入枸杞和葡萄干。
5.5.将切开的南瓜盖上,大火蒸约二十分钟即可。
6.6.出锅后的南瓜。
小贴士
1、这道即可算点心也可作为主食。
2、如果你喜欢吃甜食也可以放些豆沙或枣泥等。
3、最好现吃现作,并不复杂,营养又简单。
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