鹌鹑蛋变小鸡的做法
健康功效
胡萝卜:清热解毒
花椒:温中
食材用料
胡萝卜 | 黑芝麻 |
盐 | 葱 |
花椒 | 姜 |
盐 |
鹌鹑蛋变小鸡的做法
1.鹌鹑蛋洗净,放入锅中,加盐、葱、姜、花椒、水,开锅后煮5分钟;用勺子轻轻地将壳敲一敲,容易入味,浸泡30分钟。
2.将胡萝卜切薄片,一分为二;
3.用小刀切出齿状,做小鸡的鸡冠;
4.再切出一个长三角做小鸡的嘴巴;
5.在鹌鹑蛋比较尖的一头,用小刀切一个小口;
6.将胡萝卜鸡冠插入;
7.再将胡萝卜鸡嘴插入;
8.用熟黑芝麻当小鸡的眼睛。
9.小鸡出壳了。
小贴士
*,如果给小宝宝吃,可以提前煮一下,但不可太软,否则不容易造型。
0条评论