碎肉芹菜的做法
健康功效
猪肉:润燥
芹菜:平肝
食材用料
猪肉 | 芹菜 |
精盐 | 生抽 |
料酒 | 淀粉 |
姜 | 蒜 |
油 |
碎肉芹菜的做法
1.肉剁碎,姜、蒜切好。
2.碎肉放入少许的盐和料酒,加入适量的淀粉拌匀。
3.芹菜切小段。
4.锅热放油片刻,将碎肉入锅滑散变色后,喷入料酒。
5.放入姜、蒜炒香。
6.放入芹菜炒断生。
7.放入盐、生抽,炒匀即可。
8.炒好的碎肉芹菜。
猪肉:润燥
芹菜:平肝
猪肉 | 芹菜 |
精盐 | 生抽 |
料酒 | 淀粉 |
姜 | 蒜 |
油 |
1.肉剁碎,姜、蒜切好。
2.碎肉放入少许的盐和料酒,加入适量的淀粉拌匀。
3.芹菜切小段。
4.锅热放油片刻,将碎肉入锅滑散变色后,喷入料酒。
5.放入姜、蒜炒香。
6.放入芹菜炒断生。
7.放入盐、生抽,炒匀即可。
8.炒好的碎肉芹菜。
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