奶酪虾球的做法
健康功效
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
食材用料
虾 | 奶酪 |
面包糠 | 蛋清 |
料酒 | 盐 |
淀粉 |
奶酪虾球的做法
1.奶酪切小丁,和蛋清面包糠备用
2.虾去头壳,取虾线,用肉锤砸成泥。
3.加料酒盐调味,加淀粉。
4.拌好的虾泥。
5.取少许虾泥压扁,放一小块奶酪团成团,先沾蛋清,再沾面包糠。
6.150度油温,小火炸成淡淡的金黃色。(油温会升高,适当离火或选择调成小火。面包糠易糊,温度一定掌握好,可先试炸一个)
7.酥酥的,奶酪香香的。
8.配千岛酱味更美。
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
虾 | 奶酪 |
面包糠 | 蛋清 |
料酒 | 盐 |
淀粉 |
1.奶酪切小丁,和蛋清面包糠备用
2.虾去头壳,取虾线,用肉锤砸成泥。
3.加料酒盐调味,加淀粉。
4.拌好的虾泥。
5.取少许虾泥压扁,放一小块奶酪团成团,先沾蛋清,再沾面包糠。
6.150度油温,小火炸成淡淡的金黃色。(油温会升高,适当离火或选择调成小火。面包糠易糊,温度一定掌握好,可先试炸一个)
7.酥酥的,奶酪香香的。
8.配千岛酱味更美。
0条评论