天津卫果子卤素面的做法
健康功效
花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
果子(油条) | 鲜切面 |
小虾皮 | 黄瓜 |
香菜 | 酱豆腐(腐乳) |
葱花 | 香油 |
盐 | 花椒 |
酱油 |
天津卫果子卤素面的做法
1.看看原料吧
2.果子切小块备用。
3.酱豆腐(腐乳),用香油澥开。
4.放入葱花,小虾皮。
5.放入切好的果子和香菜,香油,味精。
6.水开后下面条,煮熟。
7.把面条汤浇在果子上,拌匀,果子卤就好了。(一定要用煮面条的汤,浇卤子)
8.炸花椒油。
9.将炸好的花椒油,倒入盛有酱油的碗里,芝麻酱用水澥开,加入盐。
10.煮好的面条盛碗里,
11.浇上果子卤,花椒油,芝麻酱,撒上黄瓜丝即可。
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