健康功效

豆浆:低蛋白质
豆腐:润燥
鸡蛋:润燥

食材用料

豆浆豆腐蛋羹的做法

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  1.鸡蛋3个，嫩豆腐量。

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  2.豆浆一杯。

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  3.鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散。再将冷却的豆浆倒进蛋液里搅匀。

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  4.将白豆腐切小块放进大碗里，撒点精盐腌入味。

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  5.豆腐腌好后，把豆浆蛋液倒在腌好的豆腐碗里。

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  6.再放适量的植物……

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  7.做好的豆腐蛋液放进蒸锅里蒸熟。

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  8.端出趁热撒上葱花，淋上蚝油，纯香芝麻油即成。

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  9.豆浆豆腐蛋羹即成。